कम कैलोरी वाली मछली कैसे बनाएं

कम कैलोरी वाली मछली कैसे बनाएं

हाल के वर्षों में, स्वस्थ आहार लोगों के ध्यान का ध्यान केंद्रित कर गया है, और कम कैलोरी, उच्च-प्रोटीन मछली मेज पर एक लोकप्रिय विकल्प बन गई है। मछली को कैसे पकाने के लिए न केवल अपने पोषण को बनाए रख सकता है, बल्कि कैलोरी को कम कर सकता है? यह लेख आपको एक संरचित डेटा गाइड के साथ प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों के लिए पूरे नेटवर्क में लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को जोड़ता है।

1। निम्न-कैलोरी मछली की सिफारिश की

यहाँ आम कम कैलोरी मछली और उनकी कैलोरी तुलना (प्रत्येक 100 ग्राम प्रति प्रत्येक भाग) हैं:

2। कम-कैलोरी खाना पकाने के तरीकों की तुलना

विभिन्न खाना पकाने के तरीकों का मछली कैलोरी पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। यहाँ सामान्य तरीकों की तुलना है:

3। पूरे इंटरनेट पर लोकप्रिय कम कैलोरी मछली व्यंजनों

पिछले 10 दिनों में सोशल प्लेटफॉर्म डेटा के अनुसार, निम्नलिखित तीन प्रथाएं सबसे लोकप्रिय हैं:

1। नींबू जड़ी बूटियों के साथ धमाकेदार कॉड

लोकप्रियता सूचकांक: ★★★★एँ

विधि: 10 मिनट के लिए नमक और काली मिर्च के साथ कॉड चंक्स को मैरीनेट करें, नींबू के स्लाइस और ताजा जड़ी -बूटियों (मेंहदी/थाइम) के साथ फैलें, और 8 मिनट के लिए भाप दें।

2। थाई मसालेदार और खट्टा लॉन्गली मछली सलाद

लोकप्रियता सूचकांक: ★★★★ ☆ (Xiaohongshu संग्रह 200,000 से अधिक है)

विधि: लोंगली मछली को कतरों में उबालें, हरे पपीते के टुकड़े और पुदीने की पत्तियों को जोड़ें, और मछली की चटनी, नींबू का रस और बाजरा मसालेदार के साथ मौसम।

3। जापानी मिसो सी बास सूप

लोकप्रियता सूचकांक: ★★★ ☆☆ (वीबो पर रीडिंग की संख्या 100 मिलियन से अधिक हो गई है)

विधि: समुद्री बास को टुकड़ों में काटें और उन्हें टोफू और केल्प के साथ पकाएं, और अंत में मिसो सॉस जोड़ें और प्याज छिड़कें।

4। विशेषज्ञ सलाह

1।नियंत्रण -मसाला: सलाद ड्रेसिंग और पीनट बटर जैसे उच्च-कैलोरी सॉस का उपयोग करने से बचें। यह कम कैलोरी सीज़निंग जैसे सिरका, नींबू का रस और मसाले का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

2।मिलान सिद्धांत: वसा के अवशोषण में देरी करने के लिए मछली को आहार फाइबर (जैसे ब्रोकोली, शतावरी) से समृद्ध सब्जियों के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

3।खाना पकाने के समय: स्टीमिंग समय को 8-10 मिनट पर नियंत्रित किया जाता है। अत्यधिक हीटिंग से प्रोटीन विकृतीकरण और पोषक तत्वों की हानि होगी।

4।अवयव चयन: पहले ताजा या जमे हुए मछली खरीदें, मसालेदार मछली उत्पादों (जैसे नमकीन मछली) से बचें, और उनकी सोडियम सामग्री मानक से अधिक हो सकती है।

5। नेटिज़ेन अभ्यास डेटा

एक स्वास्थ्य ऐप द्वारा शुरू किए गए "वन वीकली लो-स्टैंड फिश मील चैलेंज" से डेटा दिखाता है:

वैज्ञानिक रूप से मछली का चयन और खाना पकाने से, आप न केवल स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं, बल्कि अपने कैलोरी सेवन को प्रभावी ढंग से नियंत्रित भी कर सकते हैं। यह सप्ताह में 2-3 बार कम वसा वाली मछली खाने की सिफारिश की जाती है, और सबसे अच्छा स्वास्थ्य प्रभाव प्राप्त करने के लिए उचित रूप से व्यायाम करने के लिए इसका उपयोग करें।