बच्चे को पीने के लिए जूस कैसे बनायें

बच्चे को पीने के लिए जूस कैसे बनायें

स्वस्थ भोजन की अवधारणा के लोकप्रिय होने के साथ, अधिक से अधिक माता-पिता अपने बच्चों के आहार पोषण पर ध्यान दे रहे हैं। एक प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक पेय के रूप में जूस कई माता-पिता की पसंद बन गया है। हालाँकि, बच्चों के लिए सुरक्षित और पौष्टिक जूस कैसे बनाया जाए? यह लेख आपको पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर चर्चित विषयों और चर्चित सामग्री पर आधारित एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रदान करेगा।

1. आपको अपने बच्चे को जूस क्यों देना चाहिए?

जूस विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसे कम मात्रा में पीने से आपके बच्चे को आवश्यक पोषक तत्व मिल सकते हैं। हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रस पूरी तरह से फलों की जगह नहीं ले सकता क्योंकि रस निकालने की प्रक्रिया के दौरान फलों में आहार फाइबर आंशिक रूप से नष्ट हो जाएगा। जूस और फल के बीच पोषण संबंधी तुलना निम्नलिखित है:

2. शिशुओं के लिए उपयुक्त जूस के प्रकार

सभी फल शिशुओं के लिए रस निचोड़ने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। यहां शिशुओं के लिए उपयुक्त कई लोकप्रिय जूस हैं जिनकी हाल ही में सिफारिश की गई है:

3. बेबी जूस कैसे बनाएं?

बेबी जूस बनाने के लिए स्वच्छता, पोषण और स्वाद पर ध्यान देना जरूरी है। यहां विस्तृत चरण दिए गए हैं:

1. ताजे फल चुनें

सुनिश्चित करें कि फल सड़न और कीटनाशक अवशेषों से मुक्त हों, और जैविक फलों को प्राथमिकता दी जाए।

2. सफाई और छीलना

कीटनाशक अवशेषों को कम करने के लिए फलों को अच्छी तरह धोएं और यदि आवश्यक हो तो उन्हें छील लें (जैसे सेब और नाशपाती)।

3. रस निकालने की विधि

अधिक पोषक तत्व बनाए रखने के लिए धीमी प्रेस या ब्लेंडर का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। विटामिन को नष्ट होने से बचाने के लिए उच्च तापमान पर जूस पीने से बचें।

4. रस पतला करें

बच्चे का पाचन तंत्र कमजोर होता है, इसलिए जूस को अधिक गाढ़ा होने से बचाने के लिए इसे 1:1 के अनुपात में गर्म पानी के साथ पतला करने की सलाह दी जाती है।

5. कम मात्रा में पियें

उम्र के अनुसार पीने की मात्रा नियंत्रित करें: 6-12 महीने के बच्चों के लिए प्रति दिन 30 मिलीलीटर से अधिक नहीं, और 1-3 साल के बच्चों के लिए प्रति दिन 60 मिलीलीटर से अधिक नहीं।

4. सावधानियां

1.अतिरिक्त चीनी से बचें: शिशु के जूस में अतिरिक्त चीनी की आवश्यकता नहीं होती, प्राकृतिक फ्रुक्टोज ही पर्याप्त होता है।

2.एलर्जी प्रतिक्रियाओं पर नज़र रखें: जब पहली बार कोई नया जूस पीएं तो पहले थोड़ी मात्रा में पिलाएं और देखें कि कहीं कोई एलर्जी तो नहीं है।

3.खाली पेट शराब पीने से बचें: फलों के रस में फलों का एसिड गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान कर सकता है, इसलिए भोजन के बाद इसे पीने की सलाह दी जाती है।

4.अभी निचोड़ें और अभी पियें: जूस आसानी से ऑक्सीकृत हो जाता है, इसलिए इसे तैयार करने के 30 मिनट के भीतर पीने की सलाह दी जाती है।

5. अनुशंसित लोकप्रिय जूस रेसिपी

हाल के गर्म विषयों को मिलाकर, यहां दो लोकप्रिय बेबी जूस रेसिपी दी गई हैं:

उपरोक्त तरीकों से आप अपने बच्चे के लिए स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक जूस बना सकती हैं। याद रखें, जूस केवल पूरक भोजन का हिस्सा है, संतुलित आहार ही कुंजी है!