आलू के साथ उबले हुए पोर्क कैसे बनाएं

आलू के साथ उबले हुए पोर्क कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, खाद्य उत्पादन अभी भी इंटरनेट पर गर्म विषयों में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है, विशेष रूप से घर का बना भोजन और स्वस्थ आहार से संबंधित सामग्री जिसने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। आलू के साथ उबले हुए पोर्क, एक सरल, बनाने में आसान, पौष्टिक घर पर पकाए जाने वाले व्यंजन के रूप में, कई परिवार की मेज पर लगातार मेहमान बन गया है। यह लेख विस्तार से परिचय देगा कि आलू का स्टीम्ड पोर्क कैसे बनाया जाता है, साथ ही प्रासंगिक डेटा और युक्तियों के साथ आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में मदद मिलेगी।

1. आलू के साथ उबले हुए सूअर के मांस के लिए सामग्री तैयार करना

2. आलू के साथ पोर्क को भाप में पकाने के चरणों का विस्तृत विवरण

1.सामग्री तैयार करें: पोर्क बेली को पतले स्लाइस में काटें, आलू छीलें और मोटे स्लाइस में काटें, अदरक के टुकड़े करें, लहसुन को बारीक काट लें और एक तरफ रख दें।

2.मैरीनेटेड पोर्क बेली: कटे हुए पोर्क बेली को एक कटोरे में डालें, हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, कुकिंग वाइन, अदरक के टुकड़े, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक और चीनी डालें, अच्छी तरह से हिलाएं और 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

3.चढ़ाना: आलू के स्लाइस को प्लेट के नीचे फैलाएं, फिर मैरीनेट किए हुए पोर्क बेली स्लाइस को आलू के स्लाइस पर समान रूप से फैलाएं।

4.भाप: व्यवस्थित प्लेट को स्टीमर में रखें, तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर मध्यम आंच पर रखें और 20-25 मिनट तक भाप में पकाएं, जब तक कि सूअर का पेट पक न जाए और आलू नरम न हो जाएं।

5.बर्तन से बाहर निकालें: स्टीम होने के बाद इसे थोड़े से कटे हुए हरे प्याज या धनिये से सजाकर सर्व करें.

3. आलू के साथ उबले हुए पोर्क का पोषण संबंधी डेटा

4. पोर्क को आलू के साथ भाप में पकाने की युक्तियाँ

1.पोर्क बेली चुनें: पोर्क बेली का वसा से दुबला अनुपात सबसे अच्छा 3:7 है, ताकि उबले हुए मांस के टुकड़े बहुत अधिक चिकने या बहुत मसालेदार न हों।

2.आलू प्रसंस्करण: आलू काटने के बाद अतिरिक्त स्टार्च निकालने के लिए आप उन्हें कुछ देर के लिए पानी में भिगो सकते हैं, जिससे उबले हुए आलू का स्वाद अच्छा आएगा.

3.मसाला युक्तियाँ: अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है, तो आप स्वाद बढ़ाने के लिए मैरीनेट करते समय थोड़ा सा मिर्च पाउडर या बीन पेस्ट मिला सकते हैं।

4.भाप बनने का समय: यह सुनिश्चित करने के लिए कि पोर्क बेली पूरी तरह से पक गई है, भाप लेने का समय सामग्री की मोटाई के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।

5.मिलान सुझाव: आलू के साथ उबले हुए सूअर का मांस चावल या उबले हुए बन्स के साथ या वाइन के साथ साइड डिश के रूप में खाया जा सकता है।

5. आलू स्टीम्ड पोर्क के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.प्रश्न: क्या पोर्क बेली के स्थान पर अन्य मांस का उपयोग किया जा सकता है?

उत्तर: हां, उदाहरण के लिए, चिकन जांघों या दुबले मांस के स्लाइस का उपयोग करें, लेकिन स्वाद और स्वाद अलग होगा।

2.प्रश्न: क्या उबले हुए सूअर के मांस को आलू के साथ पहले से मैरीनेट किया जा सकता है?

उत्तर: हां, इसे पहले से मैरीनेट करने से यह अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा, लेकिन मांस को बासी होने से बचाने के लिए इसे 2 घंटे से अधिक न करने की सलाह दी जाती है।

3.प्रश्न: भाप लेते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए?

उत्तर: सुनिश्चित करें कि स्टीमर को सूखने से बचाने के लिए उसमें पर्याप्त पानी हो; भाप देने की प्रक्रिया के दौरान ढक्कन को बार-बार न खोलने का प्रयास करें।

आलू के साथ स्टीम्ड पोर्क घर पर पकाया जाने वाला एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे दैनिक मेज पर मुख्य व्यंजन के रूप में या मेहमानों के मनोरंजन के लिए आसानी से परोसा जा सकता है। मुझे आशा है कि इस लेख में दिए गए विस्तृत चरण और युक्तियाँ आपको स्वादिष्ट आलू स्टीम्ड पोर्क बनाने में सफलतापूर्वक मदद करेंगी!